A mai menünk részben megint a kereskedelmi tévéműsorok ihlették.
Vörösboros vaddisznópörköltet készítettem galuskával. Mivel ez az étel elég nehéz a gyomornak, főleg ha pikánsán készíti az ember, levesnek valami könnyebbet kerestem. Így esett a választásom a sárgarépa krémlevesre répachipsszel.
A leves receptjét a TV2, Hal a tortán c. műsorából lestem el, Lang Györgyi készítette még hetekkel ezelőtt.
A pörkölt elkészítésének egy részét Stahl Judit 2012. téli magazinjából néztem ki, a másik része pedig saját kútfőből jött.
A pörkölthez almapaprikát tálaltam savanyúságként.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése